霍山黄大茶产自安徽省六安市霍山县，主要产地为安徽省六安市霍山县衡山镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、佛子岭镇、落儿岭镇、大化坪镇、漫水河镇、上土市镇、太平畈乡、太阳乡、磨子潭镇、单龙寺镇、东西溪乡、与儿街镇、但家庙镇、下符桥镇等16个乡镇144个村。。产品类别为黄茶。主要品种为金鸡种、金鸡群体种。

产地与生产

• 生产规模：620公顷
• 年商品量：200吨
• 采收时间：4—7月
• 获证批次：2020年第三批

外观与风味

外形叶片成朵、枝叶相连、形似钓鱼钩、黄绿稍深；汤色黄明；香气甜香显、带焦糖香；滋味甘醇、浓厚；叶底软匀、带茎、黄绿。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

本产品在安徽省霍山县范围内，具有外形粗松、多梗、褐；汤色黄、明亮；香气火工高；滋味较浓、较甘爽、微涩；叶底软尚匀、带茎、黄绿暗的感官特征。内在品质水浸出物、茶多酚、锌均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面