宁县苹果产自甘肃省庆阳市宁县，主要产地为新庄镇、太昌镇、和盛镇、焦村镇、新宁镇、早胜镇、良平镇、平子镇、米桥镇、中村镇、春荣镇、盘克镇、南义乡、瓦斜乡、湘乐镇、金村乡共17个乡镇、114个行政村。产品类别为苹果。主要品种为富士（烟富8号、烟富0号、烟富6号、成纪1号）。

产地与生产

• 生产规模：10000公顷
• 年商品量：190000吨
• 采收时间：8-12月
• 生产历史：102
• 获证批次：2021年第三批

外观与风味

果大（最大横断面直径）70mm以上；果形呈扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征；带果梗，果面光洁，具有本品种的色泽及气味；着鲜红色条纹或晕，色泽鲜艳且富有光泽，红色品种着色面积在70％以上。产品可溶性固形物≥15.0%，维生素C含量为7.67mg，硬度＞6.73kg/cm²。果肉质脆，汁多无渣，食之沁心甜、口中久留浓香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在宁县县域范围内在其独特的生产环境下，近圆形，果型端正，大小一致；全面浓红略有黄色，着色均匀；果点小，果面光滑，色泽鲜亮；果粉多，果肉黄白色，肉质细嫩致密，汁多松脆，有淡淡的果香味，酸甜适口，具有上乘的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素C优于参照值，硬度符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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