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泾源水果玉米产自宁夏回族自治区固原市泾源县，主要产地为宁夏回族自治区固原市泾源县香水镇、泾河源镇、六盘山镇、兴盛县、新民乡、黄花乡、大湾乡。。产品类别为鲜食玉米。主要品种为太阳花9号。
玉米外皮翠绿，玉米须呈青色。颗粒饱满鲜嫩，颜色金黄。表皮一咬即破，清香汁液溢满齿颊，皮薄汁多、质脆而甜，有玉米特有的清香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 6.91 | 6.8 |
总糖（g/100g） | 17.2 | 6.3 |
脂肪（g/100g） | 1.2 | 1.4 |
淀粉（g/100g） | 69.5 | 60--78 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241910 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泾源县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-14 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 食安通-食物营养成分http://www.eshian.com/yyss/4242.html；辽宁主栽水果玉米品质分析及玉米饮料的研制；玉米淀粉含量和性状的关联度分析 |
样品名称 | 泾源水果玉米 |
在固原泾源县生长的水果玉米，具有外皮翠绿，颗粒饱满鲜嫩，颜色金黄。籽粒中汁液清香，质脆而甜，具有玉米特有的清香。内在特征指标维生素C、总糖含量丰富，优于参考产品，淀粉符合参考值范围，脂肪含量低于同类参考产品。综合评价泾源水果玉米具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
泾源县朔山红农林科技有限公司 | 泾源县兴盛乡新明村二组 |
泾源县兴盛乡兴盛村经济合作社 | 泾源县兴盛乡兴盛村 |
泾源县王成蔬菜种植专业合作社 | 泾源县兴盛乡兴盛村 |
