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疏勒贝贝南瓜产自新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县，主要产地为新疆喀什地区疏勒县塔孜洪乡3村、5村、7村、11村、18村；艾尔木东乡1村、6村、9村；库木西力克乡10村、牙甫泉镇3村、14村；英阿瓦提乡2村等。产品类别为南瓜。主要品种为威尔蜜、黑珍珠。
疏勒贝贝南瓜外形呈扁圆形，小果型，平均果重约520g，横径10-13cm，纵径7-9cm，肉厚2-3cm。果面清洁，较光滑，果皮薄，呈墨绿色，具有不规则的坑纹，果肉呈金黄色，颜色鲜亮，瓜肉紧密厚实，浅黄色种子大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.36 | 1.2 |
赖氨酸（mg/100g） | 86 | 30 |
钙（mg/100g） | 49.6 | 16 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 3010 | 680 |
可溶性糖（g/100g） | 6.74 | 4.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231351 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 疏勒县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-20 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2019；DB36/T1414-2021《贝贝南瓜》 |
样品名称 | 疏勒贝贝南瓜 |
疏勒贝贝南瓜外形呈扁圆形，小果型，平均果重约520g，横径10-13cm，纵径7-9cm，肉厚2-3cm。果面清洁，较光滑，果皮薄，呈墨绿色，具有不规则的坑纹，果肉呈金黄色，颜色鲜亮，瓜肉紧密厚实，浅黄色种子大而饱满。南瓜蒸熟后软糯细腻，口感香甜，香味浓郁。具有蛋白质、钙、赖氨酸和可溶性糖含量高和β-胡萝卜素含量丰富等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆金沃农业科技有限公司 | 喀什地区疏勒县塔孜洪乡人民政府 |
新疆沙宝农业有限公司 | 疏勒县艾尔木东乡人民政府 |
疏勒县红色先锋种植农民专业合作社 | 新疆喀什地区疏勒县锦安镇11村村委会 |
