科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
吉隆藏葱产自西藏自治区日喀则地区吉隆县，主要产地为西藏自治区日喀则市吉隆县宗嘎镇宗嘎社区、普拉村、加木村、贡村、夏村、扎龙村、沃玛村，贡当乡贡当村、汝村、樟村、康北村，折巴乡达木村、桑旦林村、麦玛村、恰门巴村、芒杂村、洛麦村，差那乡差那村、乃龙村、干布村、孔木村、唐果村、卡龙村；合计4个乡镇，23个村（社区）。。产品类别为葱。主要品种为野葱。
吉隆藏葱高20～22厘米，茎细而圆，实心，直径约2～3毫米；叶与茎上部呈绿色，茎外层为褐色，茎下部为白色，葱叶细长而空心，先端稍尖，性状完整，质地细嫩，口感爽脆，葱味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.35 | 1.6 |
氨基酸总量（g/100g） | 1.19 | 0.62 |
锌（mg/kg） | 4.89 | 4.44 |
铁（mg/kg） | 30.0 | 12.8 |
钙（mg/kg） | 924 | 837 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241834 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吉隆县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-08 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、西藏农业科技(藏葱的成分分析和提取物对蚜虫的灭杀效果研究，2020年第4期第57-60页)、农业科技通讯(藏葱与栽培葱类营养品质比较，2020年5期第166-168页) |
样品名称 | 吉隆藏葱 |
该产品在吉隆县域范围内在其独特的生产环境下，叶与茎上部呈绿色，茎外层为褐色，茎下部为白色，葱叶细长而空心，先端稍尖，性状完整，质地细嫩，口感爽脆，葱味浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、氨基酸总量、锌、铁、钙优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
吉隆孔木村佩枯拉措高山韭农牧民专业合作社 | 吉隆县差那乡孔木村 |
吉隆雪芒野葱种植加工农民专业合作社 | 西藏自治区日喀则市吉隆县宗嘎镇普拉村 |
吉隆县恰门巴村热萨加姆野葱种植农民专业合作社 | 西藏自治区日喀则市吉隆县折巴乡恰门巴村 |
吉隆贡当黄油种植农民专业合作社 | 西藏自治区日喀则市吉隆县贡当乡贡当村 |
