安远大米产自江西省赣州市安远县，主要产地为江西省赣州市安远县新龙乡长坜村、里田村、坪岗村、江头村、小孔田村；重石乡大坑村、共和村、重石村、莲塘村、黄坑村、长岭村、官布村；孔田镇和务村。产品类别为大米。主要品种为美占香2号、粮发香丝。

产地与生产

• 生产规模：1066.67公顷
• 年商品量：7460吨
• 采收时间：6-7月、11-12月
• 生产历史：17
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

该产品外形呈细长形，大小匀称，米粒呈半透明状，籽粒饱满，晶莹透亮；蒸煮后清香可口，米饭软硬适中，食之清甜可口，米粥粘稠，入口爽滑。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在赣州市安远县独特的生产环境下，产品具有外形呈细长形，大小匀称，米粒呈半透明状，籽粒饱满，晶莹透亮，蒸煮后清香可口，米饭软硬适中，食之清甜可口，米粥粘稠，入口爽滑的感官特征。内在营养品质直链淀粉符合参考值，胶稠度、必需氨基酸和硒均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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