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潼南枳壳产自重庆市潼南区，主要产地为重庆市潼南区上和镇、双江镇、塘坝镇、小渡镇、卧佛镇、新胜镇、崇龛镇、柏梓镇、寿桥镇、梓潼街道、群力镇、龙形镇、别口镇、五桂镇、玉溪镇、太安镇共计16个镇街，53个村。。产品类别为枳壳。主要品种为渝枳1号。
潼南枳壳整体呈半球形，表面呈墨绿色，有颗粒状突起，突起处有细密的小凹点，顶端有明显的花柱残迹，基部有果梗痕，平均单块重10.12g；横切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，瓤囊11~15瓣，汁囊干缩呈棕褐色，内藏种子；有特异香气；质地坚硬，不易折断；入口味微苦、酸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 11.2% | ≤ 12.0% |
灰分 | 4.7% | ≤ 7.0% |
柚皮苷 | 4.48% | ≥ 4.0% |
新橙皮苷 | 4.30% | ≥ 3.0% |
总黄酮 | 10.46% | 9.48% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260377 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市潼南区农业农村委员会 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-29 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《中国药典》（2025版，一部，枳壳）；2.王元清,严建业,师白梅,等.不同批次枳壳中柚皮苷、新橙皮苷、总黄酮、挥发油的含量比较及质量评价[J].中国实验方剂学杂志,2012,18(07):146-150. |
样品名称 | 潼南枳壳 |
该产品在潼南区域范围内在其独特的生产环境下，具有整体呈半球形，表面呈墨绿色，有颗粒状突起，突起处有细密的小凹点，顶端有明显的花柱残迹，基部有果梗痕，平均单块重10.12g；横切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，瓤囊11~15瓣，汁囊干缩呈棕褐色，内藏种子；有特异香气；质地坚硬，不易折断；入口味微苦、酸。水分、灰分低于参照值，柚皮苷、新橙皮苷、总黄酮均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆玮益制药有限公司 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处立业路3号 |
重庆新嘉艺农业有限公司 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处创意大道66号15幢20-3 |
重庆潼溪源农业开发有限公司 | 重庆市潼南区桂林街道办事处金田路288号4幢1-7-6 |
