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眉县蜂蜜产自陕西省宝鸡市眉县，主要产地为陕西省宝鸡市眉县营头镇、金渠镇、齐镇、汤峪镇、横渠镇等5个镇共17个村 。。产品类别为蜂蜜。主要品种为中华蜜蜂。
产品色泽晶莹剔透，呈琥珀色，半透明黏稠流体状，气味清香、具有天然花蜜香味，口感清香甜润、绵软细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖和葡萄糖 | 73.4g/100g | ≥ 60.0g/100g |
水分 | 17.1g/100g | ≤ 18.0g/100g |
淀粉酶活性 | 19.4ml/(g∙h) | ≥ 8.0ml/(g∙h) |
松二糖 | 2.1g/100g | ≥ 1.0g/100g |
脯氨酸 | 283.8mg/kg | ≥ 180.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261127 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 眉县农产品质量安全中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-16 |
评价机构 | 农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室（北京） |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范 |
样品名称 | 眉县蜂蜜 |
该产品在眉县内，在其独特的生产环境下，具有该蜂蜜呈浅琥珀色，有光泽，有天然花蜜香味，粘稠流体状，口感甜润的感官特征。其独特营养品质松二糖和脯氨酸优于参考值。综合评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
眉县眉坞山谷养蜂专业合作社 | 眉县营头镇红河村六组 |
眉县营头镇朱文革土蜂蜜经销店 | 陕西省宝鸡市眉县营头镇上第二坡村一组 |
