盘锦草虾产自辽宁省盘锦市，主要产地为辽宁省盘锦市大洼区二界沟街道、赵圈河镇、三角洲、盘山县东郭街道、沙岭镇、欢喜岭街道。共计6个乡（镇），10个村。。产品类别为对虾。主要品种为斑节对虾。

产地与生产

• 生产规模：15吨
• 年商品量：15吨
• 采收时间：8月-10月
• 生产历史：20
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

草虾的体型较大，呈长筒形，体表光滑，有暗绿色和棕色相间排列的橫斑，头胸部较粗大，腹部较细，尾部尖细，步足发达，前肢强大，呈钳状，虾壳较厚呈半透明状；煮熟后，肉质细嫩，口感清甜，味道鲜美。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

盘锦草虾在辽宁省盘锦市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有体型较大，呈长筒形，体表光滑，由墨绿色、深棕色和黄色环状色带相间排列，头胸部较粗大到尾部逐渐收紧，虾壳较厚，呈半透明状，煮熟后，肉质细嫩，口感清甜，味道鲜美的特征。内在品质蛋白质、胆固醇、维生素A优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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