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永定百香果产自福建省龙岩市永定县，主要产地为福建省龙岩市永定区古竹乡、高陂镇、湖山乡、高头镇、虎岗镇，共计5个乡镇15个村。。产品类别为百香果。主要品种为钦蜜9号。
该产品呈卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，味甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc | 22.4mg/100g | 14.74mg/100g |
可溶性固形物 | 18.2% | ≥ 13.0% |
可溶性糖 | 13.5% | 12.57% |
总酸 | 2.136% | ≤ 4.0% |
总黄酮 | 81.8mg/100g | 23mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251227 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 龙岩市永定区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-13 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；马文霞,倪玉洁,谢倩,等.鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用[J].食品科学,2020,41(13):53-60. |
样品名称 | 永定百香果 |
该产品在永定县区域范围内独特的生产环境下，产品呈卵圆形或圆球形，大小均匀；果皮呈黄色或黄绿色，果面光滑；果肉呈金黄色，黑色籽粒以液囊形式包裹其中，味甜多汁，果香浓郁，以及具有Vc、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、总黄酮的含量均大于或优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
龙岩市漫香农业发展有限公司 | 福建省龙岩市永定区高陂镇先锋烟场路先富大道5号 |
龙岩永定区大坪洋农业有限公司 | 福建省龙岩市永定区古竹乡坪洋村88号 |
