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桐柏红茶产自河南省南阳市桐柏县，主要产地为河南省南阳市桐柏县淮源镇陈庄村，程湾乡栗子园村、石头庄村、苏扒村、和湾村、姚河村，月河镇白坡村，固县镇新庄村，城郊毛坡村。。产品类别为红茶。主要品种为中茶108。
桐柏红茶外形较紧结、微曲、稍碎、较乌；汤色较红、较明亮；香气高甜、火工高；滋味较甘醇、微酸；叶底尚软匀、欠红。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌（mg/kg） | 35.8 | ≥ 35.0 |
茶多酚（%） | 9.3 | ≥ 7.0 |
水浸出物（%） | 37.9 | ≥ 32.0 |
茶黄素（%） | 0.3 | ≥ 0.1 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241537 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐柏县农业农村发展与资源保护中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-10 |
评价机构 | 农业农村部茶叶质量检验测试中心 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 |
样品名称 | 桐柏红茶 |
本产品在河南省桐柏县范围内，具有外形较紧结、微曲、稍碎、较乌；汤色较红、较明亮；香气高甜、火工高；滋味较甘醇、微酸；叶底尚软匀、欠红的感官特征。内在品质锌、茶多酚、水浸出物、茶黄素均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南吉森茶业有限公司 | 河南省南阳市桐柏县淮源镇陈庄村 |
桐柏县桃花崖农业有限公司 | 桐柏县程湾镇石头庄村桃花崖组 |
桐柏县茗源农业有限公司 | 桐柏县程湾镇石头庄村 |
