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杜尔基大米产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗，主要产地为内蒙古科尔沁右翼中旗杜尔基镇双金嘎查。产品类别为大米。主要品种为苗稻2号。
杜尔基大米米粒呈半纺锤形，百粒重约2.1g，米粒表面光滑，洁净度好，整体颜色呈白色半透明状，米质坚实，耐压性好，米饭口感软糯，香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（%） | 18.6 | 13.0--20.0 |
胶稠度（mm） | 111 | ≥ 80 |
维生素B2（mg/100g） | 0.06 | 0.04 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210628 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁右翼中旗农畜产品质量安全中心 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《大米胶稠度测定的影响因素研究》收录于2017年12月《湖北农业科学》、GB/T1354-2018《大米》 |
样品名称 | 杜尔基大米 |
该产品在莫力达瓦达斡尔族自治旗区域范围内，在其独特的生长环境下，具有表面光滑，洁净度好，米质坚实，米饭口感软糯，香气浓郁的特性，内在品质胶稠度、维生素B2均优于参考值，直链淀粉处于优质粳米范围。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
科右中旗塔拉艾里农牧林业专业合作杜 | 内蒙古兴安盟科右中旗杜尔基镇毛杜嘎查塔拉艾里 |
科右中旗双鑫种养殖业专业合作社 | 科尔沁右翼中旗杜尔基镇双金嘎查 |
科右中旗义农种养殖业专业合作社 | 科尔沁右翼中旗杜尔基镇 |
科右中旗裴南福水稻种植专业合作社 | 内蒙古兴安盟科右中旗杜尔基镇鲜光嘎查 |
