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民权平菇产自河南省商丘市民权县，主要产地为河南省商丘市民权县老颜集镇闫道口村、仲楼村、赵庄村。。产品类别为平菇。主要品种为黑平2021。
民权平菇外形规整美观，菇形紧凑整齐;菌盖呈标准扇形，深乌黑，油亮，厚实，直径8-12cm，边缘圆润内卷，菌柄极短，偏无柄，肉厚紧实，不空心，菌褶细密匀称、色泽洁白通透，纹理清晰有序。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.5% | 0.90% |
蛋白质 | 2.27g/100g | 1.9g/100g |
粗多糖 | 0.846g/100g | 0.66g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260288 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 民权县乡村产业发展中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-03 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 不同基质对平菇生长发育、营养成分及矿物元素含量的影响、中国食物成分表标准版第6版第一册 |
样品名称 | 民权平菇 |
在民权县独特的生产环境下，民权平菇外形规整美观，菇形紧凑整齐;菌盖呈标准扇形，深乌黑，油亮，厚实，直径8-12cm，边缘圆润内卷，菌柄极短，偏无柄，肉厚紧实，不空心，菌褶细密匀称、色泽洁白通透，纹理清晰有序。其内在品质粗纤维、蛋白质、粗多糖优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
民权县老颜集乡传征食用菌种植专业合作社 | 河南省商丘市民权县老颜集镇闫道口村 |
民权县萍辉种养殖农民专业合作社 | 河南省商丘市民权县老颜集乡仲楼北村279号 |
