科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
金安茶油产自安徽省六安市金安区，主要产地为安徽省六安市金安区东河口镇三旺冲村、长滩村，横塘岗乡岩湾村、黄墩村、张店镇小庙岗村、牌坊村、九里村等共7个村。。产品类别为茶油。主要品种为金引4号、金引5号。
具有色泽淡黄，澄清、透明，气味清香，味道纯正的感官特征；其内在品质指标油酸、亚油酸、α-亚麻酸符合油茶籽油的脂肪酸基本特性，β-谷甾醇、维生素E含量高于参照值。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
油酸（占总脂肪酸）（%） | 78.0 | 68.0--87.0 |
亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 10.0 | 3.8--14.0 |
α-亚麻酸（占总脂肪酸）（%） | 0.260 | ≤ 1.4 |
β-谷甾醇（mg/kg） | 123.3 | ≥ 60 |
维生素E (总和)（mg/100g） | 4.11 | ≥ 3.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230903 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-03 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T11765-2018油茶籽油、DB36/T1142-2019地理标志产品赣南茶油、T/LYCOIAC0001-2020浏阳茶油 |
样品名称 | 金安茶油 |
金安茶油在安徽省六安市金安区独特的生产环境和生产工艺下，具有色泽淡黄，澄清、透明，气味清香，味道纯正的感官特征；其内在品质指标油酸、亚油酸、α-亚麻酸符合油茶籽油的脂肪酸基本特性，β-谷甾醇、维生素E含量高于参照值。综合评价，金安茶油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
六安市金安区银马生态油茶专业合作社 | 安徽省六安市金安区东河口镇三旺冲村 |
六安市金安区邵中绿色家庭农场 | 安徽省六安市东河口镇三旺冲村 |
六安市丰乐源油茶开发有限公司 | 安徽省六安市金安区横塘乡黄墩村 |
六安塔山寺生态农业科技有限公司 | 安徽省六安市金安区张店镇塔山寺村 |
