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丰都桃产自重庆市丰都县，主要产地为丰都县仙女湖镇卢家山村、丰都县南天湖镇三抚村。产品类别为桃。主要品种为苹果桃。
果较大；成熟后果面部分着红色、粉色，绒毛较其他桃类短，果顶部向内沿，形似苹果；粘核；果肉呈浅黄色，嫩脆爽口，汁多味甜，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 10.0 |
总酸（g/100mL） | 0.33 | ≤ 0.6 |
固酸比 | 34.8 | ≥ 10.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210897 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 丰都县农业农村委员会 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-24 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | NY/T424—2000绿色食品鲜桃、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 丰都桃 |
该产品在重庆市丰都县范围内的独特生产环境下，具有果实形状近圆形，酷似苹果，尖部内凹，果大；果面底色黄绿色，完熟果面大部分着红色、粉色，绒毛较其他桃类短；粘核；果肉呈黄绿色，嫩脆爽口化渣、汁多味甜，果香浓郁的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
丰都县轿子山生态农业发展有限公司 | 重庆市丰都县仙女湖镇卢家山村5组 |
重庆丰腾农业开发有限公司 | 丰都县三合街道雪玉路519号附8号 |
