长白人参产自吉林省白山市长白县，主要产地为长白朝鲜族自治县马鹿沟镇二道岗村、龙泉镇、下二道岗、农场村、二十道沟村、十九道沟村、太阳村；宝泉山镇宝泉山村、老保甲村、大崴子村；八道沟镇马鞍山村、景秀村、新房子村；十四道沟镇十四道沟村；十二道沟镇十三道沟村；金华乡金华村。。产品类别为人参。主要品种为人参。

产地与生产

• 生产规模：72.8公顷
• 年商品量：450吨
• 采收时间：11月
• 生产历史：140
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

主根粗壮，呈圆柱形，根茎(芦头)短，茎痕(芦碗)大，须根多较长，表皮呈黄白色或淡黄白色，具有人参特有香气，无锈、破损或疤痕。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

主根粗壮，呈圆柱形，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多较长，表皮呈黄白色或淡黄白色，具有人参特有香气，无锈、破损或疤痕。内在品质人参总皂苷、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re+Rg1等品质特征指标均优于同类参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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