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修水青钱柳产自江西省九江市修水县，主要产地为江西省九江市修水县黄坳乡九龙村、磅碚村、硃砂村，宁州镇石埚村，西港镇佛坳村。。产品类别为青钱柳。主要品种为小叶青钱柳。
颗粒形，条索紧结稍带嫩梗，较匀整，绿色，冲泡后，汤色为金黄色，明亮，清香四溢，入口清爽，滋味醇厚甘甜，叶底绿褐色，叶肥壮，嫩软。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 31.1 | 25.40±0.10 |
多糖（%） | 1.79 | ≥ 1.0 |
总三萜（%） | 4.95 | ≥ 1.0 |
总黄酮（%） | 0.95 | 0.73±0.26 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241408 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 修水县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-18 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | T/CSTEA00038-2021、食品与机械(青钱柳茶的化学成分、农残及挥发性成分分析,2015,31(4):10-13) |
样品名称 | 修水青钱柳 |
该产品在修水县区域范围内在其独特的生产环境下，呈颗粒形，条索紧结稍带嫩梗，较匀整，绿色，冲泡后，汤色为金黄色，明亮，清香四溢，入口清爽，滋味醇厚甘甜，叶底绿褐色，叶肥壮，嫩软的感官品质，内在品质总黄酮符合参照值，水浸出物、多糖和总三萜均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西康养源农业开发有限公司 | 江西省九江市修水县紫花苑东区7栋2单元602室 |
修水县春歌蚕桑科技发展有限公司 | 修水县蚕桑科技生态园（义宁镇湘竹） |
修水县眉新茶业有限公司 | 修水县黄坳乡磅培村2组 |
修水县黄坳麒龙山青钱柳种植专业合作社 | 江西省九江市修水县黄坳乡九龙村14组 |
