科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
察右后旗鲜马奶产自内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗，主要产地为内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇那仁格嘎查朱力格图浩特、当郎忽洞苏木黄羊城村。产品类别为生鲜马乳。主要品种为鲜马奶。
察右后旗鲜马奶外观色泽均匀，呈乳白色液体、具有新鲜浓郁的乳香味、味道爽口纯正、无肉眼可见的杂质、无异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素B2（mg/100g） | 0.03 | 0.02 |
乳糖（g/100g） | 4.22 | 6.23 |
亚油酸/总脂肪酸（%） | 8.8 | 7.5 |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%） | 0.53 | 0.49 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210653 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 察右后旗农畜产品质量安全检验检测站 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-08 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册）、《马奶与几种奶营养成份的比较分析》收录于《食品研究与开发》、《鲜马奶中营养成分及微生物群落结构的研究》内蒙古农业大学硕士论文 |
样品名称 | 察右后旗鲜马奶 |
该产品在察右后旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈乳白色，有浓郁的乳香味，味道纯正的特性，内在品质维生素B2、亚油酸/总脂肪酸、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、乳糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
察哈尔右翼后旗娜仁养殖场 | 内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇那仁格嘎查朱力格图浩特 |
察哈尔右翼后旗当郎忽洞苏木黄羊城吉日图塔拉食品厂 | 内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗当郎忽洞苏木黄羊城村 |
