理县棒菜产自四川省阿坝藏族羌族自治州理县，主要产地为四川省阿坝藏族羌族自治州理县杂谷脑镇、上孟乡、下孟乡共计3个乡镇20个行政村。。产品类别为茎芥菜。主要品种为花叶大棒菜。

产地与生产

• 生产规模：933公顷
• 年商品量：105000吨
• 采收时间：6月中旬至7月中下旬；9月中旬至10月中下旬
• 生产历史：38
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

理县棒菜茎部呈圆棒形，茎部饱满，长度约27cm，叶片细长；外皮呈浅绿色，皮下肉质细白肥厚，质地脆嫩，汁水丰富，入口略甘甜、有轻微的微辣感。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在理县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有棒菜茎部呈圆棒状且饱满、长度约27cm，叶片细长；外皮浅绿、皮下肉质细白肥厚；质地脆嫩、汁水丰富，入口回甘并带有轻微辣感等感官特征。一般性指标维生素C、蛋白质、钾均优于参照值；特征性指标胡萝卜素优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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