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茂汶苹果产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县,主要产地为四川省阿坝州茂县凤仪镇、赤不苏镇、叠溪镇、黑虎镇、南新镇、渭门镇、沟口镇、沙坝镇、富顺镇、土门镇、共计11个镇60个村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。

产地与生产

  • 生产规模:154.2公顷
  • 年商品量:220吨
  • 采收时间:9-11月
  • 生产历史:100
  • 获证批次:2023年第一批

外观与风味

果实近圆形,平均单果重382g;果面平滑,底色为黄绿色,着色片红或条红,果点小,密度中等;果型大小中等,果肉浅黄色,质地细密,口感松脆,酸甜可口,果味清香。

产品图片

茂汶苹果茂汶苹果茂汶苹果茂汶苹果茂汶苹果

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可溶性固形物

15.4%

≥ 13.8%

总酸

0.38%

≤ 0.40%

维生素C

10.6mg/100g

≥ 5.0mg/100g

可溶性膳食纤维

0.71%

0.40%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20230148

农业农村部农产品质量安全中心

茂县科学技术和农业畜牧局

2023-05-09 至 2027-05-08

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-12-15

评价机构

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(苹果类)》、《苹果中有效成分及其保健功效》

样品名称

茂汶苹果

该产品在茂县范围内在其独特的生产环境下,具有卵圆形或椭圆形、果形端正,表面平滑有光泽、果皮全面着深红色、果点明显,果肉淡黄色、有糖心,肉质细腻、松脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征;一般营养品质可溶性固形物含量优于参照值,总酸含量符合《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(苹果类)》要求;特色品质维生素C、可溶性膳食纤维含量优于参照值。经评价,该样品符合评价规范要求。

推荐经营主体

单位名称地址

茂县云耕种植专业合作社

四川省阿坝州茂县凤仪镇坪头村坪头组31号

茂县明德果树种植专业合作社

四川省阿坝州茂县凤仪镇甘青村甘格墩组103号

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