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武定芥蓝产自云南省楚雄彝族自治州武定县，主要产地为云南省楚雄州武定县高桥镇高桥村、勒外村；猫街镇猫街村。。产品类别为芥蓝。主要品种为中花芥蓝。
武定芥蓝植株深绿色，叶片卵圆形，叶子颜色深绿厚重，茎颜色为浅绿色；单株重约23.24-25.28g，主薹外形粗壮，肉质柔嫩肥厚，口感清甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 63.7 | 37.0 |
可溶性糖（mg/g） | 16 | 12.38--23.8 |
钙（mg/100g） | 159 | 121 |
钾（mg/100g） | 360 | 345 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241801 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武定县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-31 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》(第6版/第一册)、芥蓝种质资源营养成分及商品性评价(《中国蔬菜》)、《中国食物成分表》(第6版/第一册) |
样品名称 | 武定芥蓝 |
武定芥蓝植株深蓝绿色，叶片卵圆形，叶子颜色深绿厚重，茎颜色为浅绿色；单棵重约（23.24~25.28）g，主薹外形粗壮，肉质柔嫩肥厚，口感清甜爽口。其内在品质维生素C、可溶性糖、钙、钾优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云南昊盟农业科技有限公司 | 云南省楚雄州武定县高桥镇勒外村委会松子园 |
云南久叶农业科技有限公司 | 云南省武定县高桥镇勒外村 |
