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蓬安萝卜产自四川省南充市蓬安县，主要产地为四川省南充市蓬安县相如街道、周口街道、锦屏镇、河舒镇、罗家镇、兴旺镇、巨龙镇、徐家镇、金溪镇、正源镇、利溪镇、龙蚕镇、杨家镇、福德镇、银汉镇、新园乡、睦坝镇、金甲乡、石孔乡、平头乡、鲜店乡。。产品类别为萝卜。主要品种为珍雪晚秋F1、幕田迎春4号。
在蓬安县独特的生产环境下，该产品呈长圆柱形，单个重量约为846-902g，长38-43cm,横径约为6.8cm左右；皮白，表面光滑，果肉白色，肉质细嫩，清脆多汁，微甜，无辛辣味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 3.11% | 1.1% |
粗纤维 | 0.4% | 0.81% |
维生素C | 14.8mg/100g | 3.4 mg/100g |
莱菔素 | 52.8mg/kg | 9.56mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231200 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 蓬安县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-20 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《DB5205/T4-2020地理标志产品威宁白萝卜》、《太原市市售蔬菜营养成分分析与品质评价》、《不同种类及相同种类不同品种蔬菜的粗纤维含量分析》 |
样品名称 | 蓬安萝卜 |
在蓬安县独特的生产环境下，该产品呈长圆柱形，皮白，表面光滑，果肉白色，肉质细嫩，清脆多汁，微甜，无辛辣味；具有可溶性固形物、可溶性总糖和维生素C含量优于参考同类白萝卜，粗纤维低于参考同类白萝卜的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
蓬安春俊农产品有限责任公司 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇中坝社区 |
蓬安县长梁乡绿洋种养农民专业合作社 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇金坡梁村 |
蓬安县长梁乡荣兴种植农民专业合作社 | 蓬安县锦屏镇桐桷寨村 |
蓬安县兄弟蔬菜种植农民专业合作社 | 蓬安县锦屏镇蔡家渡社区 |
南充春俊贸易有限责任公司 | 四川省南充市蓬安县锦屏镇中坝社区居民委员会 |
