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于都盒柿产自江西省赣州市于都县，主要产地为江西省赣州市于都县岭背镇、梓山镇共2个乡镇28个村。。产品类别为柿。主要品种为平面盒柿。
于都盒柿单果重约190g，果径约8cm，果实呈扁方形，果顶微凹，十字沟明显，果皮光滑呈橙黄色，果肉质地均匀细腻，脆爽硬实，口感清甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 78.9mg/100g | 30mg/100g |
可溶性固形物 | 16.3% | ≥ 16.0% |
钙 | 122mg/kg | 90mg/kg |
β-胡萝卜素 | 205μg/100g | 120μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230046 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 于都县农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-05 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 于都盒柿 |
该产品在赣州市于都县域范围内在其独特的生产环境下，具有产品单果重约190g，果径约8cm，果实呈扁方形，果顶微凹，十字沟明显，果皮光滑呈橙黄色，果肉质地均匀细腻，脆爽硬实，口感清甜爽口的感官特征，可溶性固形物符合参照值，维生素C、钙和β-胡萝卜素等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
赣州匠心建设开发有限公司 | 江西省赣州市于都县岭背镇桂林坑移民搬迁点 |
赣州江赣太秋农业发展有限公司 | 江西省赣州市于都县梓山镇上蕉村 |
