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灵璧番茄产自安徽省宿州市灵璧县，主要产地为安徽省宿州市灵璧县韦集镇、黄湾镇、向阳镇、娄庄镇、杨疃镇、禅堂镇、大庙镇、冯庙镇、浍沟镇、尹集镇、游集镇、高楼镇、下楼镇、渔沟镇、朝阳镇、朱集镇、大路镇、虞姬镇及灵城镇等19个镇290个行政村。。产品类别为番茄。主要品种为普罗旺斯。
果实扁圆形，果面红色、光滑，果脐小、脐端平，单果重150-200g，果肉饱满，果腔充实，软硬适中，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 5.5 | ≥ 4 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 4.14 | ≤ 6.5 |
维生素C（mg/100g） | 19.0 | 14.0 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 1300 | 423.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241378 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灵璧县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-09 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统--崔家集西红柿；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一043119、表6-2C055 |
样品名称 | 灵璧番茄 |
灵璧番茄在安徽省灵璧县独特的生产环境下，具有果实扁圆形，果面红色、光滑，果肉饱满，果腔充实，软硬适中，酸甜适口的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C、β-胡萝卜素、元素钾含量均优于参照值。综合评价，灵璧番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
灵璧县浩园果蔬种植专业合作社 | 安徽省宿州市灵璧县虞姬乡虞姬街 |
灵璧县张兴宾蔬菜种植家庭农场 | 灵璧县良种场院内 |
灵璧县绿飨园果蔬种植专业合作社 | 安徽省宿州市灵璧县冯庙镇后朱村 |
灵璧县汤雷种植家庭农场 | 安徽省宿州市灵璧县向阳乡汤圩村 |
