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曲沃葡萄产自山西省临汾市曲沃县，主要产地为山西省临汾市曲沃县里村镇里村。产品类别为葡萄。主要品种为红提。
葡萄果穗呈倒圆锥型，果粒饱满、大小均匀，果面新鲜洁净、果皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，厚度适中，果肉较软多汁、味甜酸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.24% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 15.1% | ≥ 14% |
维生素C | 2.12mg/100g | ≥ 2mg/100g |
总花色苷 | 39.7mg/100g | ＞ 21mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220603 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 曲沃县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-26 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、全国农产品地理标志信息查询曲沃葡萄、不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价 |
样品名称 | 曲沃葡萄 |
在曲沃县独特的生产环境下，曲沃葡萄果穗呈倒圆锥型，果粒饱满、大小均匀，果面新鲜洁净、果皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，厚度适中，果肉较软多汁、味甜酸。其内在品质总花色苷优于参照值；可滴定酸低于参照值；可溶性固形物、维生素C大于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
曲沃县果丰葡萄种植专业合作社 | 山西省临汾市曲沃县里村镇里村 |
