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扎鲁特高粱产自内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗，主要产地为内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇、巨日合镇、黄花山镇、巴雅尔吐胡硕镇、嘎亥图镇、香山镇、阿日昆都楞镇、格日朝鲁苏木、乌力吉木仁苏木、巴彦塔拉苏木、道老杜苏木、前德门苏木、乌兰哈达苏木、查布嘎图苏木、乌额格其苏木、乌日根塔拉农场、香山农场、乌额格其牧场等18个苏木乡镇(场)206个行政嘎查村。。产品类别为高粱。主要品种为赤杂系列。
扎鲁特高粱种皮色泽为红色，粒形为椭圆形和卵形，大小均匀，籽粒饱满，具有高粱固有的气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 10.51 | 10.4 |
直链淀粉（%） | 19.98 | 14.58 |
锌（mg/100g） | 1.81 | 1.64 |
单宁（%） | 0.96 | 0.45--1.87 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200495 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎鲁特旗农畜产品质量安全中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-29 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册、《辽宁省地方高粱品种食用品质性状研究》收录于2019年04期《中国农业科学》、《不同品种高粱淀粉、赖氨酸和单宁含量的比较》收录于2019年03期《陕西农业科学》 |
样品名称 | 扎鲁特高粱 |
在扎鲁特旗范围内独特的生长环境下，扎鲁特高粱种皮色泽为红色，粒形为椭圆形和卵形，大小均匀，籽粒饱满，具有高粱固有的气味。其中蛋白质、直链淀粉、锌、单宁指标均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
扎鲁特旗正达粮油贸易有限公司 | 内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗鲁北镇工业园区 |
扎鲁特旗秋丰粮贸有限责任公司 | 扎鲁特旗鲁北镇泰山街西段北侧 |
