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津沽大港冬枣产自天津市滨海新区，主要产地为天津市滨海新区太平镇崔庄村、太平村；小王庄镇东树深村；中塘镇南台村、东河筒村；海滨街远景一村。产品类别为冬枣。主要品种为冬枣。
津沽大港冬枣果大核小，果实近圆形，果皮呈赭红色、光亮，具有肉质细嫩酥脆、酸甜适口，口感好的特点。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（%） | 0.9 | 2.2 |
可溶性固形物（%） | 28.9 | 20 |
维生素C（mg/100g） | 307 | 243 |
可滴定酸（%） | 0.31 | ≤ 1.0 |
铁（mg/100g） | 0.38 | 0.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230745 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天津市滨海新区冬枣协会 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-25 |
评价机构 | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第二册、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 津沽大港冬枣 |
津沽大港冬枣果皮色泽鲜艳，果面平整光洁，果形酷似小苹果，具有皮薄肉脆、汁多、甜味浓的特点。津沽大港冬枣粗纤维、可滴定酸含量低于参照值，可溶性固形物、维生素C和铁含量高于参照值。综合评价，津沽大港冬枣符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
天津市滨海新区益城家庭农场 | 天津市滨海新区海滨街远景一村 |
天津市滨海新区冉冉家庭农场 | 天津市滨海新区中塘镇南台村 |
天津市滨海新区天泽佳园家庭农场 | 天津市滨海新区中塘镇东河筒村 |
天津市滨海新区华义家庭农场 | 天津市滨海新区小王庄镇东树深村 |
天津惠民冬枣种植专业合作社 | 天津市滨海新区太平镇崔庄村 |
天津市滨海明星冬枣种植专业合作社 | 天津市滨海新区太平镇太平村 |
天津众禾泰冬枣种植专业合作社 | 天津市滨海新区太平镇太平村 |
