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库伦红苹果产自内蒙古自治区通辽市库伦旗，主要产地为内蒙古自治区通辽市库伦旗先进苏木牌楼嘎查（村）、水泉乡稻田村、水泉村、六家子镇九家子村。。产品类别为海红果。主要品种为红苹果。
库伦红苹果果型端正，果面光滑无茸毛，呈鲜红色，果皮薄，果肉淡黄，质地细腻，口感松脆多汁，酸甜适口，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.31% | 0.4% |
可溶性固形物 | 21.65% | 13.8% |
固酸比 | 69.84 | 34.5 |
维生素C | 11.70mg/100g | 5mg/100g |
钾 | 100.20mg/100g | 83mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220648 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 库伦旗农畜产品质量安全服务中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-03 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（CAQS/MTYX1002-2025）、《中国食物成分表》第6版第一册 |
样品名称 | 库伦红苹果 |
在库伦旗区域范围内，在其独特的生长环境下，库伦红苹果果型端正，果面光滑无茸毛，呈鲜红色，果皮薄，果肉淡黄，质地细腻，口感松脆多汁，酸甜适口，有清香味。其中一般性营养品质指标总酸、可溶性固形物、固酸比均优于参照值，特征性营养品质指标维生素C、钾均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
库伦旗库伦镇利达丰养殖专业合作社 | 库伦旗库伦镇北山 |
国营库伦旗先进经营林场 | 库伦旗先进苏木政府南5公里处 |
