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高新区青湖茄子产自新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区），主要产地为乌鲁木齐市高新区（新市区）青格达湖乡新联村、联合村。产品类别为茄子。主要品种为阿波罗。
该产品为扁圆形，均匀周正，大果型，单果重600~800g，果皮呈紫黑色，平滑油亮，着色均匀有光泽，果肉白色易褐变，质地细腻柔韧。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
磷（mg/100g） | 20.6 | 15.0 |
钙（mg/100g） | 10.8 | 7.0 |
铁（mg/100g） | 0.74 | 0.3 |
蛋白质（g/100g） | 0.84 | 0.8 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200801 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-26 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第2册[M].北京：北京大学医学出版社.2018. |
样品名称 | 高新区青湖茄子 |
高新区青湖茄子为扁圆形，均匀周正，大果型，单果重600~800g，果皮呈紫黑色，平滑油亮，着色均匀有光泽，果肉白色，质地细腻柔韧。其内在品质优，营养丰富，其中磷、钙、铁、蛋白质的含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌鲁木齐绿颜富民苗木种植农民专业合作社 | 乌鲁木齐高新区（新市区）青格达湖乡联合村2组 |
乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）青格达湖乡新联村股份经济合作联合社 | 高新区（新市区）青格达湖乡新联村新青路1861号 |
