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茂汶瑞雪苹果产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县，主要产地为四川省阿坝藏族羌族自治州茂县凤仪镇、茂县赤不苏镇、茂县叠溪镇、茂县南新镇、茂县渭门镇、茂县沟口镇、茂县沙坝镇、茂县富顺镇、茂县土门镇、茂县黑虎镇等，共计10个镇60个村。。产品类别为苹果。主要品种为瑞雪。
果实卵圆形，果形端正，单果重280～390g；表面平滑有光泽，果皮着片状粉红色，果肉淡黄色，肉质细腻，松脆多汁，酸甜可口，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.6% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.25% | ≤ 0.40% |
可溶性膳食纤维 | 0.51% | 0.40% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260466 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 茂县科学技术和农业畜牧局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-12 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（苹果类）》、《苹果中有效成分及其保健功效》 |
样品名称 | 茂汶瑞雪苹果 |
该产品在茂县范围内在其独特的生产环境下，具有卵圆形、果形端正，表面平滑有光泽、果皮着片状粉红色，果肉淡黄色，肉质细腻、松脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质可溶性膳食纤维含量优于参照值。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
茂县云耕种植专业合作社 | 茂县凤仪镇坪头村 |
茂县九顶山农牧产业开发有限责任公司 | 茂县凤仪镇羌兴街 |
茂县明德果树种植专业合作社 | 茂县叠溪镇蚕丛村 |
茂汶苹果协会 | 茂县凤仪镇 |
