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通渭苹果产自甘肃省定西市通渭县，主要产地为甘肃省定西市通渭县陇川乡郭家村、寨子川村、官堡村、蔡家铺村、徐湾村、张阳村；陇山镇何家山村；榜椤镇毛店村；新景乡大寨村、王湾村、半岔村、路岔村、马湾村、油府村；鸡川镇上店村、司川村、金城村、苟堡村、苟岔村、永和村、牛坡村、水莲村；常河镇张堡村、孙川村、固河村、曹庄村、通河村、南山村；碧玉镇玉关村、小河村等7个乡镇30个行政村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
通渭苹果，具有果形整齐，近圆形，果皮光滑细腻；果实颜色红色，集中着色面85%，片红或条红；果肉黄白色、清脆细腻，酸甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果实硬度（kg/cm²） | 8.5 | ＞ 6.5 |
可溶性固形物（%） | 14.0 | ≥ 13.0 |
维生素C（mg/100g） | 3.8 | 3.0 |
总酸（%） | 0.33 | ≤ 0.4 |
钙（mg/100g） | 4.6 | 4.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241885 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 通渭县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-07 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T1075-2006《红富士苹果》、中国食物成分表标准版（第6版/第一册） |
样品名称 | 通渭苹果 |
通渭苹果在甘肃省通渭县其独特的生产环境下，具有果形整齐，近圆形，果皮光滑细腻；果实颜色红色，集中着色面85%以上，片红或条红；果肉黄白色、清脆细腻，酸甜多汁的感官特征。内在品质果实硬度、可溶性固形物、维生素C、钙和钾等均高于参照值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
通渭县陇川乡金牛河畔金果专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县陇川乡郭家村中社 |
通渭县庆智现代农机服务专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县陇山镇何家山村陈家湾社 |
通渭县粉菊种植农民专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县陇川镇蔡家铺村新街社北川006号 |
通渭县飞燕果蔬种植专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县榜罗镇毛店村 |
通渭兴兴新型农业发展农民专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县新景乡大寨村 |
通渭县果盛种植专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县陇川乡蔡家铺村 |
甘肃融丰源农业科技专业合作社 | 甘肃省定西市通渭县鸡川镇上店子村二社99号 |
