临城薄皮核桃产自河北省邢台市临城县，主要产地为河北省邢台市临城县鸭鸽营乡方等村、李家韩村，黑城镇灰卜村，赵庄乡贾庄村。。产品类别为核桃。主要品种为绿岭。

产地与生产

• 生产规模：453.6公顷
• 年商品量：1300吨
• 采收时间：8月-9月
• 生产历史：26
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

临城薄皮核桃单颗重约13克，果实多为圆形或椭圆形，果面光滑、外形美观，正中间有条分界线，缝合线结合紧密，将果实一分为二，外壳呈浅棕色或深棕色，色泽均匀，内部果核色浅黄或乳白，稍具皱曲，顶端具短尖头；壳薄，手捏即开；隔膜较薄，果肉饱满，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙，肉质细腻，口感香脆，具有浓郁的核桃香气。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

临城薄皮核桃浅棕色或深棕色，色泽均匀，外壳规则，表面无明显的凹凸或裂纹，果肉饱满，肉质细腻，口感香脆。检测结果显示临城薄皮核桃的蛋白质、脂肪、出仁率和钙的营养指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，临城薄皮核桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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