弋阳中华草龟产自江西省上饶市弋阳县，主要产地为江西省上饶市弋阳县旭光乡杨桥村。产品类别为龟。主要品种为中华草龟。

产地与生产

• 生产规模：100万只
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：50
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

该产品龟体呈长椭圆形，头顶为黑橄榄色，四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色，背部呈黑色或棕色，腹甲呈棕黑色，体表光滑完整，背甲稍隆起，有3条纵棱，脊棱明显，腹甲平坦，后端具缺刻，四肢较扁平，有爪子，趾间有蹼，背甲与腹甲以骨缝相连，无韧带组织；烹饪后肉质细腻紧实，味道鲜美。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在上饶市弋阳县域范围内在其独特的生产环境下，具有产品龟体呈长椭圆形，头顶为黑橄榄色，四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色，背部呈棕色，腹甲呈棕黑色，体表光滑完整，背甲稍隆起，脊棱明显，腹甲平坦，四肢较扁平，爪子趾间有蹼，背甲与腹甲以骨缝相连，肉质细腻紧实的感官特征，蛋白质大于参照值，脂肪含量、钙和不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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