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上饶山茶油产自江西省上饶市广信区，主要产地为江西省上饶市广信区枫岭头镇长塘村，江西省上饶市广信区湖村乡石咀村，江西省上饶市广信区黄沙岭乡蔡家村，江西省上饶市广信区田墩镇荷家村。产品类别为茶油。主要品种为长林、赣无。
该产品油色呈淡黄色，澄清透明，晶莹透亮，口感顺滑，气味香醇，具有油茶籽油固有的气味和滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
α - 维生素E（mg/100g） | 2.23 | 1.45 |
油酸（%） | 80 | 76 |
亚油酸（%） | 7.8 | 7.0 |
甾醇（mg/100g） | 83.9 | 78.0 |
角鲨烯（mg/kg） | 51.5 | 23.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230960 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 江西省上饶市广信区农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-17 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、T/SRSCY001-2022上饶山茶油、DB43/T1405-2018地理标志产品常宁茶油、T/SSX004-2022油茶籽油 |
样品名称 | 上饶山茶油 |
该产品在上饶市广信区独特的生产环境下，产品具有油色呈淡黄色，澄清透明，晶莹透亮，口感顺滑，气味香醇，具有油茶籽油固有的气味和滋味的感官特征，内在营养品质α-维生素E、油酸、亚油酸、甾醇和角鲨烯均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西恩泉油脂有限公司 | 江西省上饶市广信区枫岭头镇创业基地 |
上饶市广信区丰溪源农业开发有限公司 | 江西省上饶市广信区枫田墩镇 |
