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广平白衣花生产自河北省邯郸市广平县，主要产地为河北省邯郸市广平县东张孟镇、南阳堡镇共计2个乡镇12个村。产品类别为花生。主要品种为冀花113。
广平白衣花生花生籽仁呈圆柱型，匀称饱满，种皮白色，上有数条浅棕色纵纹，生食口感清脆，回味甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 25.1 | 23.0 |
脂肪（g/100g） | 50.5 | 48.0 |
油酸（%） | 16.54 | 16.17 |
锌（mg/100g） | 2.77 | 2.50 |
钙（mg/100g） | 43 | 39 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241172 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广平县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-31 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《NY/T420-2017绿色食品花生及制品》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社） |
样品名称 | 广平白衣花生 |
该产品在广平区域范围内独特的生产环境下，具有籽仁圆柱型、饱满匀称、生食回味甘甜，蛋白质、脂肪、油酸、锌、钙元素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广平县善巧农作物种植专业合作社 | 广平县东张孟乡张屯村 |
邯郸中好粮油加工有限公司 | 河北省邯郸市广平县经济开发区北区永和路东头路南 |
