千灯大白菜产自江苏省苏州市昆山市，主要产地为江苏省苏州市昆山市千灯镇秦峰社区、石浦社区、炎武社区、华强社区、马路桥社区、淞南社区、古镇社区、河东街社区、年沙社区，西宿村、支浦村、前进村、大潭村、吴桥村、陶桥村、大唐村、石北村、中节村、石浦村、余项村、歇马桥村、陆家桥村、新泾村、施家泾村、盛家埭村，共计1镇，25个村（社区）。。产品类别为大白菜。主要品种为改良青杂三号。

产地与生产

• 生产规模：109公顷
• 年商品量：8000吨
• 采收时间：11月份～2月份
• 生产历史：60
• 获证批次：2022年第三批

外观与风味

该产品外叶披张，绿色，叶面较皱；叶柄浅绿色，薄而平；叶球浅黄色，圆筒形，球顶圆，叠抱，结球紧实；生食口感脆嫩、微甜，风味品质好。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在昆山市区域范围内独特的生产环境下，具有外叶披张，绿色，叶面较皱；叶柄浅绿色，薄而平；叶球浅黄色，圆筒形，球顶圆，叠抱，结球紧实；生食口感脆嫩、微甜，风味品质好，以及可溶性糖、维生素C、总胡萝卜素、总多酚的含量均大于或优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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