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费县山楂产自山东省临沂市费县，主要产地为山东省费县12个乡镇（街道）159个行政村。产品类别为山楂。主要品种为大金星。
费县山楂果实呈扁圆形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。果个大，单果重12.5~14克。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | 12.9 |
总酸（%） | 3.2 | 4.5 |
Vc（mg/100g） | 65 | 53 |
总黄酮（mg/100g） | 5000 | 4620 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210074 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 费县农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-09 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 费县山楂 |
费县山楂在费县县域范围内的独特生长环境下，具有果实扁圆形、果皮紫红具蜡光、果肉绿黄或粉红色、肉质紧密较硬、微酸清香等感官特征，具有可溶性固形物、Vc、总黄酮含量高，总酸含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
费县红山前山楂种植专业合作社 | 山东省临沂市费县东蒙镇台乐庄村 |
费县兆和果品专业合作社 | 山东省临沂市费县大田庄乡三连峪村 |
费县景代果树种植专业合作社 | 山东省临沂市费县梁邱镇梁邱北村 |
