科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
乌石荔枝产自福建省漳州市漳浦县，主要产地为福建省漳州市漳浦县绥安镇、旧镇镇、佛昙镇、深土镇、石榴镇、赤湖镇、前亭镇、盘陀镇、六鳌镇、官浔镇、长桥镇、马坪镇、大南坂镇、赤土乡、南浦乡、湖西畲族乡、赤岭畲族乡共计17个乡镇216个村。。产品类别为荔枝。主要品种为乌叶荔枝。
乌石荔枝呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆；外壳薄而脆，呈鲜红色或暗红色，色泽艳丽；果面龟裂片隆起，裂片峰平滑，裂纹显著，缝合线明显，肉厚核小；剥皮壳不流汁，果肉呈乳白色，质软味甜弹性好，味道清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.3% | ≥ 16% |
总酸 | 0.069% | ≤ 0.4% |
Vc | 42.0mg/100g | 27.6mg/100g |
总酚 | 1378mg/kg | 1246.2mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230435 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 漳浦县旧镇镇人民政府 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-31 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | [1]NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；[2]孟祥春,黄泽鹏,肖志丹,等.5个荔枝品种的品质及挥发性风味比较分析[J].果树学报,2022,39(1):68-77；[3]蒋侬辉,刘伟,金峰,等.35个荔枝品种抗氧化活性评价[J].果树学报,2020,37(4):553-564. |
样品名称 | 乌石荔枝 |
该产品在漳浦县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆；外壳薄而脆，呈鲜红色或暗红色，色泽艳丽；果面龟裂片隆起，裂片峰平滑，裂纹显著，缝合线明显，肉厚核小；剥皮壳不流汁，果肉呈乳白色，质软味甜弹性好，味道清香的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物大于参照值，总酸、Vc、总酚均优于参照值。综合评价，乌石荔枝符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
漳浦县长辉果蔬专业合作社 | 福建省漳州市漳浦县旧镇镇潭仔头村东埭中路 |
漳浦县搜农农业开发有限公司 | 福建省漳州市漳浦县旧镇镇东厝村大石后61-2号 |
漳州畲岭生态农业有限公司 | 福建省漳州市漳浦县赤岭畲族乡赤岭村 |
福建省优荔美农业科技有限公司 | 福建省漳州市漳浦县赤岭畲族乡山平村 |
