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乌珠穆沁阿尔沁浩乳徳产自内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗，主要产地为内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴拉嘎尔高勒镇宝日陶勒盖社区、巴彦胡舒社区。产品类别为奶制品。主要品种为乳肉兼用西门塔尔牛。
乌珠穆沁阿尔沁浩乳德形状为扁长方形，颜色为黄褐色，每块重约200g，具有浓郁奶香，略带一丝发酵香气，质地坚硬且富有弹性，入口时有一种硬而脆的口感，咀嚼时会逐渐变得柔软。具有润肠、排毒、解腻等功效。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 49.9g/100g | ≥ 40.0g/100g |
硒 | 21μg/100g | 10.93μg/100g |
亚油酸（占总脂肪酸） | 1.82% | 0.4% |
不饱和脂肪酸 | 4.50g/100g | 1.0g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230274 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西乌珠穆沁旗农牧和科技局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-22 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | DBS15/006-2016、中国食物成分表(标准版)第6版/第二册 |
样品名称 | 乌珠穆沁阿尔沁浩乳徳 |
该产品在西乌珠穆沁旗区域范围内在其独特的生产环境下，具有黄褐色，呈长方形块状，有浓郁的奶香，略带一丝发酵的香气，质地坚硬且富有弹性，入口时有一种硬而脆的口感，咀嚼时会逐渐变得柔软的感官品质，具有内在品质蛋白质、硒、亚油酸（占总脂肪酸）和不饱和脂肪酸优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西乌珠穆沁旗艾润萨利奶制品有限公司 | 锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴拉嘎尔高勒镇宝日陶勒盖社区松石雅居15#地1楼106-206铺 |
西乌珠穆沁旗宝音图奶制品店 | 锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴拉嘎尔高勒镇巴彦胡舒社区科普广场1#商住楼110-210铺 |
西乌珠穆沁旗牧源奶食品加工坊（个体工商户） | 锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴拉嘎尔高勒镇绿色畜产品产业园内科技孵化楼2层2009-2011号厅 |
