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松溪百年蔗产自福建省南平市松溪县，主要产地为福建省松溪县县域范围内松源街道、茶平乡、河东乡、渭田镇、溪东乡、旧县乡、郑墩镇、花桥乡、祖墩乡等9个乡镇，102个村。。产品类别为甘蔗。主要品种为百年蔗。
该产品植株高大，叶较长较披垂，叶鞘包茎紧，难脱叶，表皮颜色为绿色，有明显的白色蜡粉层，节间长度约12~15cm，节部明显凸起，芽沟较深，皮硬而韧，茎秆较细为1.6~2.5cm，外皮较薄但坚韧，渣柔韧，质地脆嫩多汁，汁水清甜，蔗香清新。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 24.3% | ≥ 12.0% |
粗纤维 | 2.2g/100g | ≤ 5.0g/100g |
铁 | 3.04mg/kg | 0.93mg/kg |
总多酚 | 0.11% | 0.05% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260777 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 松溪县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-19 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、全国农产品地理标志查询系统官网——汇潭甘蔗2、NY/T3271-2018甘蔗等级规格；3、甘蔗品种蔗汁矿物质元素含量分析，中国糖料，2021；4、100份甘蔗种质资源营养品质分析及评价，热带作物学报，2023。 |
样品名称 | 松溪百年蔗 |
该产品在松溪县区域范围内在其独特的生产环境下，植株高大，叶较长较披垂，叶鞘包茎紧，难脱叶，表皮颜色为绿色，有明显的白色蜡粉层，节间长度约12~15cm，节部明显凸起，芽沟较深，皮硬而韧，茎秆较细为1.6~2.5cm，外皮较薄但坚韧，渣柔韧，质地脆嫩多汁，汁水清甜，蔗香清新等感官，可溶性固形物含量高、粗纤维含量低的品质营养，铁和总多酚含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
松溪县万通百年蔗蔬菜专业合作社 | 福建省松溪县郑墩镇万前村 |
福建省民盛健康科技有限公司 | 福建省松溪县松源街道大街44号 |
松溪县兴蔗种植专业合作社 | 福建省松溪县工农西路285-24号 |
