科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
云阳乌天麻产自重庆市云阳县，主要产地为重庆市云阳县双土镇无量村、农坝镇云峰村、大塘村、硐坪村、桑坪镇泰合村、清水土家族乡岐山村、蔈草镇寨岭村、龙洞镇坝上村、洞鹿乡青康村、上坝乡龙凤村、石门乡清溪村共9个乡镇11个村。。产品类别为天麻。主要品种为乌天麻。
本品呈长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长5cm-9cm，宽2cm-4cm，厚0.9cm-2cm。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌素。顶端有残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 11.4 | ≤ 15.0 |
总灰分（%） | 2.0 | ≤ 4.5 |
二氧化硫（mg/kg） | 3 | ≤ 400 |
浸出物（%） | 19.3 | ≥ 15.0 |
天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）（%） | 0.298 | ≥ 0.25 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241633 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云阳县农业农村委员会 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-14 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020年版第一部(天麻) |
样品名称 | 云阳乌天麻 |
该产品在云阳县区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长5cm~9cm，宽2cm~4cm，厚0.9cm~2cm。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌素。顶端有残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘的感官品质，内在品质浸出物和天麻素和对羟基苯甲醇总量均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆渝峰乌天麻集团有限公司 | 重庆市云阳县青龙街道滨江东路398号 |
重庆康诺菌业有限公司 | 重庆市云阳县双江街道香山路173号1单元 |
