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资源红提产自广西壮族自治区桂林市资源县，主要产地为广西壮族自治区桂林市资源县中峰镇枫木村、官田村、中峰村、大庄田村、车田湾村。。产品类别为葡萄。主要品种为红地球。
资源红提果穗大、呈长圆锥形，果粒呈卵圆形，果皮紫红色带有部分青色，着色均匀，果粉中厚；果肉味甜可口、多汁，肉质脆，有籽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.2 | 17.1 |
总酸（g/kg） | 1.74 | 3.50 |
固酸比 | 104.60 | 37.91 |
钾（mg/100g） | 194 | 127 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241598 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 资源县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-21 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统（资源红提）；程大伟,何莎莎,李明,等.不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价[J].江西农业学报,2020,32(10):72-76；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 资源红提 |
该产品在资源县独特的生产环境下，具有果穗大、呈长圆锥形，果粒呈卵圆形，果皮紫红色带有部分青色，着色均匀，果粉中厚，果肉味甜可口、多汁，肉质脆，有籽的感官特征；内在品质可溶性固形物、总酸、固酸比、钾均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
资源县资江源红提农民专业合作社 | 资源县中峰镇中峰村 |
资源县启程葡萄种植专业合作社 | 资源县中峰镇大庄田村 |
资源县春花葡萄种植家庭农场 | 资源县中峰镇大庄田村 |
