互助八眉猪产自青海省海东地区互助土族自治县，主要产地为青海省海东市互助土族自治县高寨街道、威远镇、丹麻镇、南门峡镇、加定镇、塘川镇、五十镇、五峰镇、台子乡、西山乡、红崖子沟乡、巴扎藏族乡、哈拉直沟乡、松多藏族乡、东山乡、东和乡、东沟乡、林川乡、蔡家堡乡共计19个乡镇294个行政村。。产品类别为猪肉。主要品种为八眉猪。

产地与生产

• 生产规模：19.2万头
• 年商品量：13440吨
• 采收时间：1-12月
• 生产历史：73
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

互助八眉猪肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肉质紧密，有坚实感，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在互助土族自治县域范围内在其独特的生产环境下，肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肉质紧密，有坚实感，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、钙、锌优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面