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舟曲纹党蜜产自甘肃省甘南藏族自治州舟曲县，主要产地为舟曲棒棒槽蜂蜜地域范围包括甘南藏族自治州舟曲县所辖曲瓦乡、巴藏镇、立节镇、大峪镇、憨班镇、峰迭镇、坪定镇、江盘镇、城关镇、东山镇、南峪乡、大川镇、果耶乡、八楞乡、武坪镇、插岗乡、拱坝镇、曲告纳镇、博峪镇共计15镇4乡197个行政村373个自然村。其中纹党蜜主要产地在博峪镇卧欧诺村、岔路沟村、两岔沟村、曲玛村、河坝村、尖吉村、扎塔村、第二坎村、阳坡村、卧欧诺村、古迭村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为纹党蜜。
纹党蜜呈粘稠流体状、半透明且有光泽的琥珀色，口感味甘平，甜润适口，有纹党花特有的自然花香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（g/100g） | 17.7 | ≤ 24 |
淀粉酶活性（ml/(g∙h)） | 16.1 | ≥ 4 |
羟甲基糠醛（mg/kg） | 未检出 | ≤ 40 |
天冬酰胺（µg/g） | 566.0 | ≥ 50 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240379 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 舟曲县农畜产品质量安全检测检验中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-31 |
评价机构 | 农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室（北京） |
评价依据 | GH/T18796-2012、参考文献 |
样品名称 | 舟曲纹党蜜 |
纹党蜜呈粘稠流体状、半透明且有光泽的琥珀色，口感味甘平，甜润适口，有纹党花特有的自然花香味。内在品质水分、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、天冬酰胺等优于同类参考值。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
舟曲县云蜂蜂业有限责任公司 | 舟曲县坪定镇 |
舟曲县博峪纹党花蜂业有限责任公司 | 舟曲县城关镇罗家峪村 |
