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云峰山蓝莓产自广东省韶关市南雄市，主要产地为广东省韶关市南雄市江头镇武岭村、主田镇窑合村。产品类别为蓝莓。主要品种为雷格西、布里吉塔、奥尼尔，密斯提、蓝美一号。
该产品呈扁圆形，个大饱满，单果重1g～3g；果皮薄，呈蓝黑色或紫黑色，披白色果粉；果肉细腻软嫩，酸甜适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.4% | ≥ 10.0% |
总酸 | 0.4% | ≤ 2.5% |
维生素C | 6.7mg/100g | 2.1mg/100g--3.1mg/100g |
前花青素 | 136.0mg/100g | 44.1mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200683 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南雄市农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-29 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | DB52/T1192-2017《地理标志产品麻江蓝莓》、陕南蓝莓主栽品种品质分析（《湖北农业科学》）、蓝莓营养指标与矿质元素关联度分析和主成分分析（《食品工业》）等期刊文献 |
样品名称 | 云峰山蓝莓 |
该产品在南雄市地域范围内独特的生产环境下，具有个大饱满，酸甜适中等感官品质特征；具有可溶性固形物和前花青素含量高、糖酸比佳、总糖含量适中以及总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南雄市鼎丰农业科技发展有限公司 | 南雄市雄州街道雄中路55号 |
南雄市江头镇江之源农业专业合作社 | 南雄市江头镇武岭村委会办公楼202室（仅作办公场所使用） |
