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原阳大米产自河南省新乡市原阳县，主要产地为河南省新乡市原阳县太平镇、大宾镇共计2个镇20个村。。产品类别为大米。主要品种为新丰2号。
该产品米粒呈椭圆形，均匀饱满，蜡白透明，有光泽，蒸煮后米香浓郁，口感柔软华润，黏弹性好。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（%） | 17 | 13--20 |
蛋白质（g/100g） | 9.3 | 7.9 |
脂肪（g/100g） | 1.0 | 0.9 |
铁（mg/100g） | 1.3 | 1.1 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220076 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 原阳县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-04 |
评价机构 | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册、《GB/T1354-2018大米》。 |
样品名称 | 原阳大米 |
该产品在河南省新乡市原阳县范围内在其独特的生产环境下，具有米粒呈椭圆形，均匀饱满，蜡白透明，有光泽，蒸煮后米香浓郁，口感柔软滑润，黏弹性好等感官特征，其直链淀粉、蛋白质、脂肪、铁等品质营养特征均高于或符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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