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江山洋槐蜂蜜产自浙江省衢州市江山市，主要产地为浙江省衢州市江山市虎山街道麻车村、长台镇长兴村、双塔街道社后村、碗窑乡源口村。产品类别为蜂蜜。主要品种为洋槐蜂蜜（意大利蜜蜂）。
江山洋槐蜂蜜呈浅琥珀色，粘稠流体状，具有该蜂蜜特有的自然花香，口感甜润。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖和葡萄糖 | 68.6g/100g | ≥ 60g/100g |
淀粉酶活性 | 10.6ml/(g∙h) | ≥ 8ml/(g∙h) |
水分 | 17.4% | ≤ 18.0% |
总黄酮 | 22.1mg/kg | ≥ 20.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260742 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 江山市农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-01 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（蜂蜜类）》（CAQS/MTYX1016-2026） |
样品名称 | 江山洋槐蜂蜜 |
该产品在江山市域范围内，在其独特的生产环境下，具有该蜂蜜特有的自然花香，呈浅琥珀色，粘稠流体状，口感甜润的感官特征；独特性营养品质指标水分含量符合参照值，总黄酮、果糖和葡萄糖含量、淀粉酶活性优于参照值。综合评价，江山洋槐蜂蜜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司 | 浙江省衢州市江山市虎山街道麻车村荷花塘63号 |
浙江江山健康蜂业有限公司 | 浙江省衢州市江山市长台镇甲海安山底15号 |
浙江福赐德生物科技有限公司 | 浙江省衢州市江山市虎山街道景星东路298-1号 |
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司 | 浙江省衢州市江山市虎山街道麻车村荷花塘 |
浙江千红蜂产品有限公司 | 浙江省衢州市江山市碗窑乡源口村 |
浙江江山有蜂缘蜂业有限公司 | 浙江省江山市长台镇一村甲海安山底5号 |
