科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
虞城荠菜产自河南省商丘市虞城县，主要产地为河南省商丘市虞城县利民镇、田庙镇、刘集乡、李老家乡、镇里固乡、乔集镇共计5个乡镇共32个村。。产品类别为荠菜。主要品种为板叶荠菜。
单株重10g-29g,株高18-29，色泽翠绿，基生叶丛生，叶片细长、羽状分裂、叶顶圆钝、较大、叶柄粗显，具有较浓郁的荠菜清香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.3g/100g | 2.9g/100g |
Vc | 62.8mg/100g | 43.0mg/100g |
粗纤维 | 1.0g/100g | 1.7g/100g |
叶绿素 | 1.06mg/g | 0.99mg/g |
胡萝卜素 | 2.93mg/100g | 2.59mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220099 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 虞城县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-17 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版第一册，北京大学医学出版社）》、食品工业科技.2003,(03)荠菜不同储藏条件几项营养指标的研究 |
样品名称 | 虞城荠菜 |
虞城荠菜在虞城县域范围内在其独特的生产环境下，具有株型紧凑、基生叶丛生、色泽鲜绿、口感鲜美等感官特征；具有蛋白质和维生素C含量高、粗纤维含量低等品质营养特征，具有叶绿素和胡萝卜素含量高等特色品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南懂菜农业科技有限公司 | 河南省商丘市虞城县田庙镇滕湾村 |
虞城县隆世达种养殖专业合作社 | 河南省商丘市虞城县田庙镇滕湾村 |
