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澄城苹果产自陕西省渭南市澄城县，主要产地为陕西省渭南市澄城县冯原镇 王庄镇、赵庄镇、安里镇、韦庄镇、寺前镇、交道镇等7个镇，共123个村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
果形端正美观，大小一致，手感质地较硬，果面光洁，色泽鲜亮，着色均匀，呈鲜红色，果肉黄白色，肉质细嫩致密，脆而多汁，酸甜可口，芳香味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.5 | ≥ 13 |
总酸（%） | 0.254 | ≤ 0.40 |
还原糖（%） | 9.5 | ≥ 5.0 |
钙（mg/100g） | 3.44 | 3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231265 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 澄城县果业发展中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
澄城县润康源苹果农民专业合作社 | 陕西省渭南市澄城县王庄镇水洼村五组 |
澄城海澄果业有限公司 | 陕西省渭南市澄城县王庄镇杨家洼村 |
澄城县永发果业农民专业合作社 | 陕西省渭南市澄城县安里镇义合村七组 |
陕西知春智慧农业科技有限公司 | 陕西省渭南市澄城县赵庄镇郑家洼村知春智慧产业园1号 |
