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仁寿不知火柑橘产自四川省眉山市仁寿县，主要产地为四川省眉山市仁寿县满井镇、藕塘镇、大化镇、禄加镇、谢安镇、曹家镇、富加镇、板桥镇、新店镇，共计9个镇，84个村（社区）。。产品类别为柑桔。主要品种为不知火。
仁寿不知火柑橘果实倒卵圆形，顶部有凸起，果皮橙色，果面粗糙、油胞凸起、易剥离；单果重280～400g；果肉橙黄色，无核，汁囊饱满，肉质脆嫩化渣、多汁，酸甜适度，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.5% | ≥ 9.5(一等果)% |
维生素C | 62.0mg/100g | 28.0mg/100g |
总酸 | 0.87% | ≤ 1.0(一等果)% |
总酚 | 887mg/kg | 750mg/kg |
总黄酮 | 2.58mg/g | 0.63mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261029 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 四川省眉山市仁寿县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-17 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T12947-2008鲜柑橘》《7种柑橘多酚、黄酮含量及其抗氧化活性比较研究》《中国食物成分表》第2版/第一册柑橘（X）06-4-201 |
样品名称 | 仁寿不知火柑橘 |
该产品在仁寿县域范围内，在其独特的生产环境下，具有倒卵圆形、顶部有凸起，果皮橙色、果面粗糙、油胞凸起、易剥离，果肉橙黄色、无核、汁囊饱满，肉质脆嫩化渣、多汁、酸甜适度、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、维生素C含量优于参照值；特色品质总酚、总黄酮含量优于参照值。综合评价，仁寿不知火柑橘符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
仁寿县河口远达柑桔专业合作社 | 仁寿县板桥镇团圆村2组 |
仁寿县永信果业专业合作社 | 仁寿县玉龙乡大山村6组 |
仁寿县家庭农场联盟 | 四川省眉山市仁寿县文林镇坝大桥四通巷 |
